بسیاری از ما فکر می کنیم که فقط فست فودها و غذاهای حاضری سرشار از روغن هستند و اسیدهای چرب اشباع دارند و می توانند برای سلامتی مان مضر باشند. اما در این مقاله با لیستی از محصولات غذایی حاوی چربی های اشباع آشنا می شوید که متاسفانه تولیدکنندگان آنها برای بهبود طعم محصولشان، روغن های هیدروژنه را به آنها اضافه یا اصلا آنها را با روغن هایی که حرارت بالایی دیده اند، تهیه می کنند و همین مساله می تواند تهدیدی جدی برای هریک از ما محسوب شود.

?) کره بادام زمینی

کره بادام زمینی، یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین محصولات غذایی است که خیلی ها برای کاهش انرژی دریافتی روزانه شان، آن را جایگزین کره و مربا یا خامه و عسل صبحانه می کنند و از طرفی هم، با خرید انواع کره های بادام زمینی که عبارت all natural یا همان کاملا طبیعی رویشان درج شده، خیالشان جمع است که یک محصول صددرصد طبیعی و سالم را در اختیار دارند. در صورتی که اصلا این طور نیست. اگر روی بسته بندی کره بادام زمینی شما عبارت no stir all natural نوشته شده بود، باید به سلامت کامل آن شک کنید و برچسب کالا را بخوانید. اگر بین مواد تشکیل دهنده آن محصول، کلمه palm oil هم درج شده بود، بهتر است که از خیر خوردن این محصول بگذرید و محصولی با مارک دیگر را انتخاب کنید. چون برخی تولیدکنندگان برای جدا نشدن روغن بادام زمینی از کره آن، مقداری روغن پالم (که مملو از اسیدهای چرب اشباع است) را به آن اضافه می کنند.

?) غلات صبحانه

به دلیل اینکه برخی از تولیدکنندگان غلات صبحانه، مواد اولیه محصولشان را با روغن های حرارت دیده و مضر تهیه می کنند، پس بهتر است که همیشه غلات صبحانه با مارک های معروف و معتبر را بخرید تا از این نظر مشکلی برایتان پیش نیاید. البته ناگفته نماند که در هر یک پیمانه غلات کامل صبحانه با مارک و نشان های معروف و پرطرفدار هم ? گرم چربی اشباع وجود دارد پس آن را در کل برنامه غذایی تان محاسبه کنید.

?) شیرینی، کیک، کلوچه

برخی از شیرینی، کیک یا کلوچه ها از روغن های هیدروژنه حرارت دیده بسیار مضر و روغن پالم و روغن هسته خرما تهیه می شوند که همین مساله باعث افزایش میزان روغن های اشباع در آنها و پایین آمدن سطح سلامتی شان می شود. بد نیست بدانید که هر یک عدد از این گروه شیرینی ها، ?? گرم چربی اشباع دارند و این در حالی است که هر عدد ساندویچ چیزبرگر دارای ? گرم چربی اشباع است. البته منظور ما این نیست که شما دور انواع شیرینی ها را خط بکشید، بلکه می خواهیم به شما بگوییم که سعی کنید بهترین و سالم ترین نوع شیرینی را برای خود و خانواده تان تهیه کنید و اصلا اگر می توانید خودتان در خانه کیک و شیرینی بپزید.

?) چیپس و کرانچی

روغن پالم در برابر گرما و حرارت بسیار مقاوم است و معمولا خیلی طول می کشد تا تغییر طعم یا بو بدهد. بنابراین بسیاری از تولیدکنندگان انواع اسنک ها از آن برای سرخ کردن محصولات شان استفاده می کنند و با این کار ضریب سلامت کالایشان را پایین می آورند. پس بهتر است که هنگام خرید اسنک های نمکین به برچسب مواد تشکیل دهنده شان نگاهی بیندازید تا انواع سالمی که با روغن کانولا تهیه شده اند را در سبد خریدتان قرار دهید.

?) نودل های آماده

انواع نودل های آماده فوری موجود در بازار، طرفداران زیادی بین دانشجویان و کارمندان دارند، چون خیلی سریع و بدون دردسر آماده می شوند. اما آیا می دانید که یک فنجان نودل فوری، بیشتر از یک واحد سیب زمینی سرخ کرده (? تا ? عدد خلال سیب زمینی) چربی اشباع دارد؟ نمک فراوان موجود در نودل های فوری هم یکی دیگر از معایب آنها محسوب می شود. بنابراین، بهتر است که نودل های معمولی که برای پخت به کمی آب در حال جوش نیاز دارند را جایگزین نودل های آماده فوری کنید.

?) پاپ کورن های مایکروفری

پاپ کورن یکی از سالم ترین و مغذی ترین تنقلات محسوب می شود، البته به شرطی که در تولیدشان از روغن پالم استفاده نشده باشد.

بیشتر انواع پاپ کورن هایی که باید آنها را با بسته بندی شان داخل مایکروفر قرار دهیم تا آماده خوردن شوند، سرشار از روغن های حرارت دیده و اسیدهای چرب اشباع هستند. بنابراین بهتر است که خودتان دانه های ذرت بدون نمک را از مغازه بخرید و در یک ظرف در بسته با مقدار کمی نمک بو بدهید تا یک میان وعده سالم و بدون چربی اشباع در اختیار داشته باشید.

?) قهوه فوری

خیلی ها پودر های قهوه nondairy یا همان فاقد لبنیات را به بهانه چرب نبودنشان می خرند و تا دلشان می خواهد هم آنها را می خورند و تازه فکر می کنند که مشکلی سلامتی شان را تهدید نمی کند. در صورتی که پودر قهوه بدون لبنیات مساوی با محصولی بدون چربی نیست. این محصولات هم در هر یک فنجان خود، ?/? گرم چربی اشباع دارند. بنابراین، بهتر است که خودتان پودر قهوه را با شیر کم چرب یا آب جوش مخلوط کنید و یک نوشیدنی سالم را همراه عصرانه تان بخورید.

? ازدواج های به وصال نرسیده

این در حالی است که در صورت مشاوره و درمان صحیح، نیمی از این طلاق ها به وقوع نخواهد پیوست...

در این بین، ازدواج هایی نیز تحت عنوان ازدواج های به وصال نرسیده وجود دارند که مشکل عمده بسیاری از زوج های جوان و تازه ازدواج کرده را تشکیل می دهد. به عنوان نمونه، مقاربت دردناک یکی از شکایات شایع خانم هایی است که در اوایل ازدواج شان به متخصصان زنان و زایمان مراجعه می کنند و

استرس و ترس نیز به این مشکل افزوده می شود و در بسیاری از موارد، ازدواج به وصال نرسیده را سبب می شود و گاهی نیز از بین رفتن میل جنسی، ناباروری و افسردگی را در پی دارد.

اولین بار، بالینت در سال ???? در مقاله ای تحت عنوان «بخش دیگر طب» به «ازدواج به وصال نرسیده» (UCM) اشاره کرد و از آن زمان تاکنون موارد زیادی در سراسر جهان گزارش شده است. «ازدواج به وصال نرسیده» به ازدواجی گفته می شود که در آن، زوجین تا مدت ها بعد از ازدواج نمی توانند رابطه جنسی برقرار کنند. در بررسی های انجام شده در ایران، مهم ترین علل روانی «ازدواج به وصال نرسیده» در زنان را ترس از رابطه زناشویی، نگرش ناخوشایند یا بی تفاوتی نسبت به مسایل جنسی و نگرش ناخوشایند نسبت به همسر و در مردان، اضطراب عملکرد جنسی و انزال زودرس هستند. مطالعه ای روی ??? ازدواج به وصال نرسیده در کرمانشاه، مهم ترین عامل را وجود فشار اجتماعی شدید روی زوج جوان (دارای روابط اجتماعی محدود پیش از ازدواج) برای انجام رابطه زناشویی در اسرع وقت دانسته است. این اختلال در صورت عدم درمان مناسب، ناباروری و در موارد بسیاری طلاق را به دنبال دارد.

? معرفی یک مورد از مبتلایان به این اختلال

زوج مورد مطالعه ساکن شهر تهران بودند. خانم ?? ساله، دارای تحصیلات دیپلم، خانه دار و آقا ?? ساله دارای تحصیلات راهنمایی و راننده تاکسی بود. ازدواج آنها ازدواج فامیلی بودندودر نخستین مراجعه به مرکز درمانی، ? سال از ازدواج آنها می گذشت و طی این مدت زوج هیچ گاه رابطه زناشویی نداشتند. مشکل اصلی زوج در بدو مراجعه، نداشتن فرزند و ناباروری عنوان شد و به این منظور خانم به کلینیک زنان و آقا به کلینیک آندرولوژی (آندرولوژی یک تخصص طبی است که به سلامت مردان، به خصوص مشکلات تناسلی و ادراری آنها،( می پردازد) معرفی شدند. در معاینات به عمل آمده از خانم توسط متخصص زنان مشکل خاصی گزارش نشد اما در معاینات آندرولوژی «ازدواج به وصال نرسیده»، پس از اخذ شرح حال دقیق مشخص شد زوج تاکنون مقاربتی نداشته اند. اگرچه شوهر دچار انزال زودرس شدید بود و نیز در بررسی اسپرموگرام بیمار مشکلاتی در آنالیز اسپرم به چشم می خورد اما در نهایت زوج با تشخیص «ازدواج به وصال نرسیده» توسط متخصص آندرولوژی به روان پزشک معرفی شدند و موازی و همزمان با آن، درما ن های مربوط به عوامل مردانه نیز ادامه یافت. البته پیشنهاد برداشتن پرده بکارت نیز از طرف برخی متخصصان زنان به خانم ارائه شده بود که به علت عدم موافقت او انجام نشده بود.

در مطالعه بالینی و ارزیابی روان شناختی به عمل آمده آشکار شد که به علت اضطراب و ترس شدیدی که شوهر حین رابطه زناشویی پیدا می کند و علاوه بر آن، کمبود اطلاعات جنسی، این زوج تاکنون نتوانسته بودند با هم رابطه ای برقرار کنند. آنها طی ? سال مراجعات پراکنده ای به پزشکان مختلف داشتند که هیچ یک مفید و موثر نبوده است؛ به خصوص که همواره هریک از زوجین به تنهایی مورد معاینه و درمان قرار گرفته اند؛ بدون اینکه شرح حال دقیقی اخذ شود یا به روان پزشک ارجاع داده شوند. این اولین بار بود که در مرکز درمانی، مشکل زوج تشخیص داده می شود. در اولین مصاحبه روان پزشکی، زوجین خسته و ناامید به نظر می رسیدند. مرد مضطرب و افسرده و میل جنسی خود را از دست داده بود. زن نیز به علت سال ها درمان و معاینات مکرر توسط متخصصان زنان و نیز ثانویه به ترس همسرش دچار بی میلی جنسی شده، انگیزه درمانی و امید به موفقیت خود را از دست داده و تنها تمایل به داشتن فرزند منجر به مراجعه او شده بود.

در این مطالعه، یک تیم متشکل از متخصصان آندرولوژی، زنان و روان پزشکی در یک دوره ? ماهه همگام با هم به درمان زوج پرداختند و توانستند درمان ترکیبی تیمی، برگرفته از روش شاور و همکاران در درمان «ازدواج به وصال نرسیده» را که اولین بار در سال ???? انجام شد را با موفقیت به انجام برسانند؛ درمانی که طی ? مرحله صورت گرفت.

? درمان در ? مرحله

? مرحله اول: از آنجا که بی کفایتی جنسی اغلب ناشی از کمبود اطلاعات یا اطلاعات غلط و ترس عملکردی است در ابتدا آموزش ساده ای درباره کالبدشناسی و نحوه کارکرد اندام های تناسلی زن و مرد ارائه شد. همچنین به زوجین توصیه شد هریک جداگانه و به تنهایی در برابر آینه ایستاده و به تجسس اندام های تناسلی خود بپردازند. همچنین زوج در مراحل ابتدایی از اقدام به عمل نزدیکی منع شدند تا آموزش ببینند به تبادلات لذت جسمی بدون فشار برای انجام عمل جنسی بپردازند. در عین حال به آنها آموزش داده شد که چگونه ارتباط کلامی و غیرکلامی رضایت بخشی برقرار کنند.

? مرحله دوم: در این مرحله، تمرینات مربوط به تمرکز حسی آغاز شد. در اولین جلسه از این مرحله ابتدا به زوجین آموزش داده شد که چگونه به مرحله مقدماتی قبل از شروع رابطه جنسی بپردازند.

? مرحله سوم: در مرحله آخر به زوج اجازه داده شد که به ترتیب وضعیت های مختلفی را برای برقراری رابطه مورد نظر امتحان کنند؛ بدون اینکه ضرورتا مقاربت را به اتمام برسانند. در واقع در این جلسه زوج اعتماد به نفس پیدا می کنند که قادر و حاضر به نزدیکی باشند. سرانجام پس از ? ماه این زوج برای اولین بار موفق به نزدیکی کامل شدند. البته این پایان کار نبود چون با ادامه درمان های آندرولوژی در نهایت در آذرماه ???? زن به روش طبیعی باردار شد.

? حرف آخر

با توجه به عدم آگاهی کافی جامعه درباره مسایل جنسی و نیز اضطراب عملکردی به عنوان عامل شایع ایجادکننده اختلال، به نظر می رسد آموزش روابط جنسی به عنوان بخشی از آموزش های پیش از ازدواج ضروری است. البته ارائه این آموزش ها باید در سطوح مختلف، با صرف حوصله و زمان کافی و مبتنی برنیاز دختران و پسران صورت گیرد. از سوی دیگر بررسی جامع و همزمان زوج دارای مشکلات جنسی، توسط تیم تخصصی هماهنگ، موجب افزایش موفقیت درمان خواهد شد. ارزیابی اولیه زوج توسط مشاوران مشکلات جنسی، ارجاع به متخصصان آندرولوژی و زنان جهت بررسی علل جسمی موثر و درخواست انجام مشاوره های تکمیلی توسط آنها به عنوان نمونه با متخصصان غدد، داخلی، عفونی و... در اولین قدم لازم است. در ادامه بر مبنای اطلاعات به دست آمده، درمان مشکلات جسمی و روانی باید به صورت همزمان صورت پذیرد. در این بین نباید فراموش کرد که راه اندازی و گسترش مراکز تخصصی مشاوره و درمان مشکلات جنسی تحت نظارت سازمان های ذی ربط ضروری به نظر می رسد.

یکی از مضامین مشترک در سوالات درباره سلامت جنسی دلایلی است که زنان را به رابطه جنسی با همسرشان بی علاقه می کند. ?? موردی که در زیر می آوریم از جمله شایع ترین دلایل بی علاقگی زنان به رابطه زناشویی است...

?) مصرف قرص های خوراکی ضدبارداری

برخی از زنان با مصرف قرص های ضدبارداری خوراکی دچار کاهش میل جنسی می شوند. البته این قضیه درباره همه زنان صادق نیست. برعکس در گروهی از زنان به خاطر رفع نگرانی از بارداری ناخواسته میل جنسی افزایش هم پیدا می کند.

در صورتی که زن وشوهر از این تاثیر کاهنده میل جنسی قرص های ضدبارداری در برخی از موارد آگاه نباشند، ممکن است این موضوع به تعارض و اختلاف آن دو بینجامد و این اختلاف هم بیشتر رابطه زناشویی آنها را مختل کند.

یکی از سازوکارهایی که قرص های ضدبارداری ممکن است از طریق آن بر میل جنسی اثر بگذارند، افزایش دادن میزان «گلوبولین متصل شونده به هورمون جنسی» (SHBG) است. SHBG یک ماده پروتئینی است که به تستوسترون در بدن زنان متصل می شود؛ در نتیجه میزان تستوسترون آزاد در خون آنها کاهش می یابد. توجه داشته باشید که هورمون تستوسترون هورمونی که میل جنسی مردان را هم ایجاد می کند در ایجاد میل جنسی زنان هم دخیل است. هر چه میزان تستوسترون «آزاد» در خون زن کاهش یابد، میل جنسی او نیز کاهش می یابد. در این موارد باید از سایر روش های ضدبارداری غیرهورمونی استفاده کنید.

?) مصرف داروهای ضدافسردگی

مصرف این داروها نیز یکی از علل شایع کاهش میل جنسی در زنان است. البته خود افسردگی هم باعث کاهش میل جنسی می شود. در این موارد باید از یک متخصص کمک بگیرید تا هم افسردگی تان درمان شود و هم دارویی برایتان انتخاب شود که کمترین اثر جانبی از لحاظ جنسی را داشته باشد.

برخی از زنانی که قرص های ضدافسردگی از گروه مهارکننده های انتخابی بازجذب سروتونین (SSRI) مانند فلوکستین، فلووکسامین، سرترالین یا پاروکستین مصرف می کنند، ممکن است دچار کاهش علاقه به فعالیت جنسی شوند. همچنین ممکن است توانایی آنها برای رسیدن به حالت برانگیختگی یا اوج لذت جنسی (اُرگاسم) هم مختل شود. تا به حال راه حل ایده آلی برای حل این مشکل به دست نیامده است. ممکن است تغییر دوز دارو یا داروهای «تعطیلات دارویی» (کاهش و قطع متناوب دارو) این مشکل را حل کند.

برخی از پزشکان داروهایی مانند ویاگرا را که برای ناتوانی جنسی مردان ساخته شده است، برای این زنان تجویز می کنند اما به دلایلی که کاملا درک نشده است، این دارو در برخی از زنان اثر می کند، و در برخی دیگر نه. ممکن است پزشک داروی ضدافسردگی از نوع سروتونینی را با سایر داروهای ضدافسردگی که آثار جانبی جنسی کمتری دارند، مانند بوپروپیون، میترازاپین، نفازودون، ربوکستین و غیره تعویض کند.

?) شیردهی

شیردهی از پستان ( به خصوص اگر با کم خوابی همراه باشد) در گروهی از زنان باعث کاهش میل جنسی می شود. علت این وضعیت تولید هورمون پرولاکتین در بدن زنان است که تولید شیر در پستان را باعث می شود. پرولاکتین باعث کاهش میل جنسی هم می شود. حال اگر زنی بخواهد یک دوره کامل دوساله به بچه اش شیر بدهد، ممکن است در برخی موارد روابط زناشویی با همسرش دچار مشکل شود.

البته توجه داشته باشید این یک مشکل همگانی نیست و تنها در گروهی از زنان رخ می دهد. در بسیاری از موارد پس از چند ماه شیردهی از پستان میل جنسی زن دوباره افزایش می یابد، در غیر این صورت باید پرولاکتین خون اندازه گیری شود. پزشک بر اساس نتایج آزمایش، اگر میزان پرولاکتین خون زن خیلی بالا باشد، ممکن است از داروهای ضدپرولاکتینی مانند کابرگولین استفاده کند. البته شیوه عاقلانه این است که ابتدا روابط کلی زن و شوهر مورد بررسی قرار گیرد تا معلوم شود آیا کاهش میل جنسی زن تحت تاثیر اختلافات آنها هست یا نه.

?) کم خوابی

کم خوابی ممکن است یک علت کاهش میل جنسی باشد. خستگی بیش از حد زن ممکن است مانع رابطه جنسی او با همسرش شود. شایع ترین علت کم خوابی در زنان گرفتاری ناشی از رسیدن به بچه ها است. زنی که نوزادی دارد که هر سه تا چهار ساعت باید به او شیر دهد یا کودکی دارد که به سادگی به خواب نمی رود و خواباندن او مشکل است، با کابوس های شبانه بیدار می شود، با فشار زیادی مواجه است و از آنجایی که زنان هنوز هم بیشترین سهم را در مراقبت از کودکان دارند، این مشکلات شبانه ممکن است باعث شود الگوی خواب آنها مختل شود.

در برخی از زنان دیگر مشکلات در رابطه با همسر باعث بیخوابی می شود؛ این زنان ممکن است از خوابیدن کنار شوهرشان احساس ناراحتی کنند و برای خوابیدن به کاناپه پناه ببرند. ممکن است دلایل محیطی مانند صدای وسایل نقلیه شهری، حیوانات خانگی همسایه ها، خیابان های شلوغ مجاور یا سرو صدای همسایگان باعث به هم خوردن خواب زنان شود. گرچه در اوایل ازدواج این بیخوابی ها ممکن است به فعالیت جنسی بیشتر هم بینجامد اما با گذر از این دوره شکوفایی اولیه، خواب اهمیت بیشتری پیدا می کند. خواب آلودگی هریک از زوجین رابطه جنسی آنها را دچار اشکال می کند. کمک شوهر به زن برای کاهش خستگی او در این موارد اهمیت دارد.

?) استرس

فشارهای شغلی، مشکلات مالی، استرس های تحصیلی، خانواده های گسترده که در آنها زن باید از سایر نزدیکان هم مراقبت کند و سایر موضوعات مهم در زندگی ممکن است باعث ایجاد استرس در زن و کاهش میل جنسی او شود.

زنانی که مشکلات تنش زای زیادی بر سرشان ریخته است، ممکن است حتی نتوانند رابطه جنسی را آغاز کنند، حتی لمس هم ممکن است برای شان آزارنده باشد. حال اگر استرس ناشی از اختلافات با خود شوهر باشد، وضع بدتر هم می شود. برخی از شوهران ممکن است فکر کنند رابطه جنسی در چنین وضعیتی به رفع استرس همسرشان کمک می کند؛ برداشتی که درست نیست. وقتی استرس وجود دارد، بهترین گزینه صحبت کردن با همسر است. برای بسیاری از زنان صرف بیان استرس های روزانه شان باعث آسودگی شان می شود. پس از آرامش یافتن زن است که ممکن است فعالیت جنسی برایش قابل قبول باشد.

?) اختلاف با همسر

در برخی از زنان اختلاف ها و نارضایتی در رابطه با شوهر ممکن است روابط جنسی آنها را تحت تاثیر قرار دهد. در بسیاری از موارد کاهش میل جنسی نسبت به همسر رخ می دهد، گاهی هم مرد در رابطه جنسی فقط همسرش را به عنوان یک شیء در نظر می گیرد و رابطه عاطفی عمیق با او برقرار نمی کند. در این موارد خشمی که زن به علت نارضایتی از همسرش احساس می کند، با احساسات شهوانی در آمیخته می شود. راه حل در این موارد مراجعه به یک درمانگر جنسی است تا به بررسی روابط زوجین بپردازد و شیوه هایی برای بهبود زندگی جنسی آنها توصیه کند.

?) کاهش میزان تستوسترون آزاد

همانطور که قبلا گفتیم کاهش میزان تستوسترون آزاد در خون در زنان نیز مانند مردان باعث کاهش میل جنسی می شود. تستوسترون کل (میزانی که به طور معمول در آزمایش ها سنجیده می شود) به ما می گوید که در مجموع چقدر تستوسترون در جریان خون وجود دارد. اما بخشی از این تستوسترون به مولکول هایی درون خون مانند «گلوبولین اتصالی هورمون جنسی» (SHBG) متصل هستند. هنگامی که تستوسترون به این مولکول ها متصل می شود، آثار فیزیولوژیک خود را از جمله در مورد میل جنسی اعمال نمی کند و تستوسترون آزاد است که آثار مربوط به این هورمون را ایجاد می کند.

در مواردی که مکمل های تستوسترون برای حل کاهش میل جنسی به زنان تجویز می شود، باید میزان تستوسترون آزاد تحت نظر باشد تا هم آثار مفید آن ظاهر شود و هم از آثار جانبی آن مانند رشد موهای اضافی جلوگیری شود. البته از آنجایی که بسیاری از آزمایشگاه ها تستوسترون آزاد را اندازه نمی گیرند، با

اندازه گیری تستوسترون کل و SHBG می توان تستوسترون آزاد را محاسبه کرد. میزان طبیعی تستوسترون آزاد در یک زن ?/? تا ?/? نانوگرم در دسی لیتر است. در صورت پایین بودن میزان تسستوسترون آزاد، مکمل تجویز می شود. در حال حاضر بهترین راه موجود استفاده از فروارده های پوستی (ترانس درمال) است. ژل های تستوسترون معمولا با دوزی در حد یک دهم دوز مردانه یک نقطه شروع خوب است که معمولا روی پوست باسن یا پشت ساق استعمال می شود. برچسب های پوستی حاوی تستوسترون هم در بازار وجود دارند. البته باید توجه داشت که صرف تجویز مکمل تستوسترون همه مشکلات جنسی یک زن را حل نمی کند، و باید به سایر ابعاد این مساله که در این ?? مورد به آنها اشاره کردیم، هم پرداخت

?) میزان بالای SHBG

زنی که میزان «گلوبولین اتصالی هورمون جنسی» (SHBG) بالایی دارد ممکن است دچار کمبود میل جنسی شود؛ در این حالت میزان تستوسترون آزاد در دسترس در خون کاهش می یاید.

شمار زیادی از پژوهشگران جنسی استفاده از قرص های ضدبارداری خوراکی را به عنوان یک عامل شایع افزایش SHBG در نظر می گیرند. در این صورت استفاده از سایر روش های ضدبارداری غیرهورمونی ممکن است مشکل را حل کند.

?) ترس از صمیمت

ناتوانی در رسیدن به حدی از صمیمیت که برای رابطه جنسی و حفظ این روابط ضروری است، یک دلیل بسیار شایع برای کاهش میل جنسی از جمله در زنان است.

??) تصویر ذهنی نامناسب از بدن

زنانی که تصور ذهنی شان این است که بدن شان از چشم همسر شان یا خودشان غیرجذاب است، ممکن است به این علت دچار کاهش میل جنسی شوند. در مجموع برای حل این ?? مشکل شایع، برخی از موارد را می توان با مطالعه و کسب اطلاعات، تامل در نفس و اندیشیدن به خود، و برقراری ارتباط با همسر حل کرد. در برخی از موارد دیگر هم نیاز به کمک تخصصی به?وسیله پزشک، متخصص آزمایشگاهی و درمانگر جنسی وجود دارد.

پرداخت جایگاه زنان در فیلم های طنز بایستی با حساسیت بیشتری صورت گیرد.

"مهمترین نکته ای که در مورد انتقاد یک فیلم باید به خاطر سپرد این است که اساساً تفاوتی میان انتقاد فیلم با سایر انتقادات وجود ندارد."

"جان سایمون"

"انتقاد" که به غلط با "یافتن اشتباهات" یا "قضاوت جدی و مخالف" مترادف شده، اساساً نوعی هنر ارزیابی است. منتقد کسی است که با تکیه بر هوش، تجربه، احساس و معلومات می کوشد تا محاسن یا معایب یک کار هنری را ارزیابی کند. از یک طرف او توجه جامعه را به سوی کارهای عالی و قابل تحسین جلب می کند و از سوی دیگر با محکوم کردن تقلب و کلاهبرداری، هنرمند را وادار می کند تا نسبت به کار خود در مقام یک ناظر باهوش و حساس، احساس مسئولیت کند.

همیشه مردم نسبت به کارگردانان، دیدی روشنفکرانه دارند، برای آنان این نکته مسلم شده که همواره کارگردان، مغزی خلاق در پشت فیلم است. برابر تعریف ارسطو از کمدی، کمدی تقلیدیست از اطوار و اخلاق زشت البته نه به این منظور که تقلید بدترین صفات انسان باشد بلکه فقط تقلید اطوار شرم آوری است که موجب ریشخند و استهزا می گردد و بعدها باعث بهبود جوامع می گردد و اگر فیلم را پدیده ای اجتماعی بدانیم، نویسنده کسی است که در ابتدای امر به این پدیده ها توجه دارد. ممکن است نویسنده به جای آنکه به گرایش های کلی یک فرهنگ بپردازد خود را به موضوعات ویژه ای محدود کند.

حال با توجه به سابقه و تجربه نویسنده و کارگردان فیلم "ورود آقایان ممنوع" که شیوه کمدی را برای خود و خلق آثار خود برگزیدند، باید دید که سعی آن دو در توجه به چه موضوعی بوده است؟ به فرهنگ، اجتماع و یا هیچ کدام از اینها؟

ورود آقایان ممنوع فیلمی است به کارگردانی رامبد جوان که متن این فیلم را پیمان قاسم خانی نوشته است. با برخورد اولیه با نام این فیلم و تبلیغاتی که قبل از اکران این فیلم توسط کارگردان آن صورت گرفت آن طور به نظر می رسید که این فیلم پرداختی کاملاً انحصاری به جامعه زنان دارد و حتی ضد مرد بودن نیز دور از ذهن نبود. اما در برخورد ثانویه و پس از تماشای این فیلم نتیجه ای کاملاً متضاد با آن چه که در ابتدا می پنداشتیم را مشاهده کردیم. یعنی پرداخت ناتوانائیها و غلو در رفتار زنان در برابر مردانی که زن را موجودی ضعیف و منفعل می دیدند.

در این فیلم تنها شخصیتی که در پرداخت درونیات، خلق و خو و دیگر ویژگیهای یک شخصیت بدان توجه شده شخصیت خانم دارابی یعنی "ویشکا آسایش" است که نقش مدیر مدرسه یا جامعه ای را بازی می کند که به دور از دنیای مردان درحال زندگی است. دنیایی که با ورود دبیر شیمی در آن تعادلش به هم خورده و با رسوخ در پایه های این جامعه در نهایت به تحول در رأس هرم که همان خانم مدیر است منجر شده و دیدگاه زنان این جامعه را نسبت به مردان البته با دیدی ابزاری تغییر داده و از فردگریزی به گرایش به سوی مردان سوق می دهد.

رد پاهای کمدی یا دل آرته و حتی کمدی های نارس را در شوخی های بازیگران و به خصوص شخصیت دکتر، به زنان پیرامون خویش را که به نوعی تداعی گر تیپ سازی کمپانی های هالیودی است را می توان یافت.

وفاداری کارگردان به متن عموماً در کار دیده می شود چرا که رامبد جوان تا پایان براساس متن پیمان قاسم خانی تقریباً بدون هیچ دخالتی اثر را به پایان می برد. البته به جز اندک نماهایی همچون بازی والیبال و استفاده از کمدی موقعیت و حرکت که در بازی رضا عطاران دیده می شد. رامبد جوان برپایه اندیشه های نویسنده، چهارچوب فیلم خویش را استوار و با مدد از بازی خوب هنرپیشه های اول، ساختمان اثر خویش را ساخته است. اما حضور الکن و پرداخت نشده بازیگرانی همچون پگاه آهنگرانی، ستاره پسیانی و بهاره رهنما آن هم به دور از هیچ گونه شخصیت پردازی و بی توجهی به حضور قدرتمندی که می توانستند در فیلم داشته باشند، سطح توقع ما را از کارگردان این فیلم پایین می آورد.

استفاده از مدرسه به عنوان جامعه ای که محل آموزش و تربیت است. پرداخت به مسئله ازدواج دختران دانش آموز، نقش معلمان، ناظم و مدیر مدرسه در سرنوشت دانش آموزان، تفاوت های فردی در زنان و مردان و بخصوص دیدگاه مردان به زنان در جوامع بزرگتر همگی جای خود را به آن قسمت از تعریف ارسطو از کمدی می دهد که عنوان می کند: "آنچه موجب ریشخند و استهزا می شود امری است که در آن عیب و زشتی هست اما از آن عیب و زشتی گزندی به کسی نمی رسد" اما شاهد این امر هستیم که در تعریف کارگردان از کمدی، نقابی را که بازیگران از روی هزل و شوخی بر چهره می گذارند، زشت و ناهنجار است و باعث آسیب دیدن زنان در جامعه ای که در آن هستند می شود.

? این میوه ها و سبزیجات به شما کمک می کنند در گرمای هوا خنک بمانید

هرچه روزهای تابستان طولانی تر و گرمتر می شوند، خنک ماندن در این هوا سخت تر و سخت تر می شود. برای خنک ماندن فقط نوشیدنی های یخی و خنک و کولر کافی نیست، غذاهایی که مصرف می کنید هم می توانند در این زمینه به کمکتان بیایند.

خوشبختانه در هیچ زمان دیگری ار سال به اندازه تابستان نمی توان از خوردن لذت برد. از گیلاس و آلبالو گرفته تا هلو و شلیل، انواع و اقسام میوه های خوشمزه در این فصل پرطراوت موجود است. نکته جالب توجه این است که خیلی از این میوه ها و سبزیجات به پایین آوردن دمای بدن هم کمک میکنند.

در این مقاله سه میوه و سبزیجات بسیار مفید برای بالا بردن انرژی و خنک نگه داشتن بدنتان معرفی می کنیم.

? میوه های خنک کننده:

میوه ها محتوی آب بالاتری دارند و سرشار از موادمغذی و آنتی اکسیدان ها هستند که بهترین راه برای خنک ماندن در تابستان است. این میوه ها شامل انگور، سیب، گلابی، هلو، گیلاس، آلبالو، شلیل و مرکباتی مثل پرتقال می شود. می توانید به روش های مختلف در رژیم غذایی خود از میوه ها استفاده کنید. می توانید آنها را در سالاد بریزید، با شیر و ماست مخلوط کنید یا به صورت خام بعنوان میان وعده استفاده کنید.

? هندوانه

هیچ چیز بهتر از هنوانه گرمای طاقت فرسای زمستان را کمتر نمی کند. پس زمانش رسیده که این میوه تابستانی را وراد رژیم غذایی روزانه تان کنید. هنوانه از ?? درصد آب تشکیل شده است که به حفظ آب بدنتان در گرما کمک میکند. علاوه بر آب، حامی مقدار زیادی ویتامین A و C نیز میباشد، فاقد چربی است و سرشار از لیکوپن، آنتی اکسیدانی است که از بروز سرطان و بیماری های قلبی عروقی جلوگیری میکند.

تکه های هندوانه را همراه با پنیر فتا، کمی روغن زیتون و سرکه بالزامیک و مقداری گرد ریحان مخلوط کنید و سالادی ویژه برای تابستان بسازید.

? طالبی و خربزه

این میوه ها هم مثل هندوانه حاوی مقدار انبوهی آب هستند که به حفظ آب بدن در دمای بالای هوای کمک میکند. طالبی و خربزه هر دو میوه هایی کم کالری و با پتاسیم بالا هستند. بااینکه منبع خوبی از موادمغذی به شمار نمی روند، اما میزان کم پروتئین و چربی و کربوهیدراتشان، آنها را برای کاهش وزن، دیابت، فشارخون، و اختلالات قلبی عروقی ایدآل می کند. این میوه ها همچنین ادرار آور هم هستند که باعث می شود مواد سمی نامطلوب از بدن دفع شوند.

می توانید از طالبی و خربزه برای درست کردن یک سوپ تابستانی استفاده کنید. این میوه ها را همراه با برگ های نعناع برای بالا بردن اثر خنک کنندگی مخلوط کنید.

? مرکبات

مرکبات شامل پرتقال، گریپ فروت، و لیمو جزء خنک کننده ترین میوه ها هستند. این میوه ها، درکنار طعم بسیار خوشمزه ای که دارند، شما را سالمتر و جوانتر نگه می دارند. مصرف مرکبات به خاطر محتوی بالای فیتونوترینت هایی که بعنوان آنتی اکسیدانهایی مثل فلاوانون، آنتوسیانین، پولی فنول و ویتامین C رد بدن عمل می کنند، برای سلامت پوست نیز بسیار مفید هستند. این میوه ها همچنین برای هضم و گوارش غذاها نیز مفیدند و به تجزیه غذهای پرچرب کمک میکنند.

هر روز صبح را با یک لیوان آب لیمو تازه شروع کنید. این نوشیدنی که کمی اسیدی است، به پاک کردن سیستم بدنتان و بالا بردن سطح انرژیتان کمک میکند.

? سبزیجات خنک کننده:

تعداد زیادی از سبزیجات هستند که به پایین آوردن دمای بدن در گرما کمک میکنند. بهترین نمونه های آن خیار، تربچه، کاهو و سبزی هایی مثل اسفناچ و آروگولا و گیاهانی مثل نعناع می باشد. همه اینها حاوی مثدار قابل توجهی آب هستند و می توانند خون را رقیق کرده و به بدن برای آزاد کردن گرما کمک کنند. این سبزیجات را می توانید به اشکال مختلف در برنامه غذاییتان استفاده کنید. از آنها در سالاد و غذاهای تایلندی استفاده کنید.

? خیار

خیار با محتوی آب بسیار بالایی که دارد، همراه با طعم تازه ای که دارد یکی از بهترین سبزیجات در تابستان به شمار می رود. دیرزمانی است که خیار را با ویژگی های پزشکی بیشمار آن می شناسند. این سبزیجات، خاصیت ادرار آور دارد که به بیرون کردن سموم و مواد زائد از بدن کمک می کند وطراوت و تازگی پوست و بافت ها را حفظ می کند. خیار بسیار کم کالری است و کمترین میزان قند، کربوهیدرات و چربی را در خود دارد. همچنین حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین B، فسفر، کلسیم، روی و سایر موادمعدنی است.

از خیار خرد شده می توانید در ساندویجهای خود استفاده کنید یا همراه با ماست، لیمو و نعناع، آب دوغ خیار درست کنید.

? تربچه

این سبزی معمولاً محبوبیت چندانی ندارد. با رنگ زیبای قرمز متمایل به بنفش و داخل سفید رنگ و خوشمزه خود، آنقدرها که باید مورد استقبال قرار نمی گیرند. این سبزی محتوی آب بسیار بالایی دارد و منبع بسیار خوبی از ویتامین C می باشد که خواص آنتی اکسیدانه و ضدالتهابی دارد. همچنین منبع خوبی از پتاسیم است که به پایین آوردن سنگ کلیه و سکته کمک می کند. سولفور، آهن و ید هم در خود دارد.

یکی از بهترین راه ها برای استفاده از تربچه، ایجاد برش های بسیار نازک و استفاده از آن در سالاد سبزیجات و سالاد پاستا است.

? نعناع

هم نعناع و هم قرص نعناع خواص خنک کنندگی بسیار بالایی دارند و رایحه تند آن می تواند تنبلی که در فصل گرما در همه ما ایجاد می شود را از بین می بردو برای مدتی طولانی گیاهشناسان از این گیاه برای ساخت چای های گیاهی، پماد، وس ایر محصولات برای تسکین ذهن و جسم، استفاده می کردند. علاوه بر اینها، نعناع به گوارش و التهاب نیز کمک میکند که در فصل تابستان کمک بسیار خوبی است.

تی بگ چای سبز را در آب جوش انداخته و بگذارید خنک شود، بعد به آن شکر، لیمو و کمی نعناع و اضافه کنید و ایس تی بسیار عالی خواهید داشت.

? نکات ساده دیگر برای کمک به خنک ماندن در تابستان:

? خام خواری کنید

وقتی دمای هوا بالا می رود دیگر کی دوست دارد وقت خود را در آشپرخانه بگذراند؟ خوشبختانه میوه ها و سبزیجات تازه بهترین موادغذایی برای تابستان هستند که وقت زیادی هم برای آماده کردن آنها گرفته نمی شود. اگر مجبورید آشپزی کنید، سعی کنید از آشپزی های سریع و سبک مثل بخارپز کردن و امثال آن استفاده کنید.

? ادویه دار کنید

تصادفی نیست که مردم نواحی گرم کره زمین بیشتر غذاهای تند می خورند. یک مقدار متوسط از ادویه های تند مثل زنجبیل تازه، فلفل قرمز و سیاه ممکن است که اول دمای بدنتان را بالا ببرند اما در واقع به خنک کردن شما کمک می کنند. بد نیست که کنار ماهی کبابی و خوراک مرغتان از کمی فلفل قرمز استفاده کنید و در غذاهای دیگر از زنجبیل، روغن کنجد، سویا، سرکه استفاده کنید.

? مایعاتتان را به دقت انتخاب کنید

حفظ آب بدن اهمیت بسیار زیادی در ماه های گرم تابستان دارد. خیلی از علائم گرمای بیش از حد (سرگیجه، خستگی، عدم تمرکز) مربوط به کم آب شدن بدن است. اما نوع مایعاتی که می نوشید هم اهمیت دارند.

نوشیدنی هایی مثل نوشابه و نوشابه های ورزشی (که با شکر و نمک مخلوط است) کم آبی بدنتان را بدتر هم می کند و غذاها و نوشیدنی های بیش از حد سرد و خنک (مثل بستنی) هم در گوارشتان، عرق کردن بدن و مکانیزم خنک کنندگی طبیعی بدن اختلال ایجاد می کند. پس بااینکه خوردن بستنی در تابستان خیلی وسوسه انگیز است اما بهتر است که جای آن یک تکه هندوانه نوش جان کنید.

اگر رژیم غذاییتان را به دقت انتخاب کنید مطمئن باشید که گرمای تابستان چندان اذیتتان نخواهد کرد. تنها کاری که باید بکنید این است که کرم ضد آفتابتان را بزنید و از این روزهای شاد تابستانی لذت ببرید.

این موادغذایی ساده سرشار از موادمغذی مختلف هستند که به سالم ماندن شما کمک می کنند. کاش که یک معجون جادویی یا قرص وجود داشت که هرآنچه که برای کم کردن وزن و سالم ماندن نیاز داشتید را در خود داشت. متاسفانه، چنین قرصی وجود ندارد اما این مسئله یک راه حل دارد—راه حلی که نه تنها سلامتی شما را ارتقاء می بخشد و وزنتان را کنترل می کند بلکه طعم فوق العاده ای هم دارد. این موادغذایی چندکاره، سرشار از موادمغذی ضدبیماری هستند و حسابی سیرتان می کنند و می توانید تا می توانید از آنها استفاده کنید بدون آنکه کالری اضافه ای وارد بدنتان کند و درست کردن آنها هم خیلی ساده است.

این موادغذایی اگر مرتباً خورده شوند، به شما کمک خواهند کرد که راهبردها و توصیه های غذایی که در سال از طرف وزارت بهداشت ارائه شده را برآورده کرده و موادمغذی به بدنتان برسانید که به طور معمول در رژیم غذایی کشور ما کمتر مورد استفاده قرار می گیرد. طبق این توصیه های غذایی، ما ایرانی ها باید از مقدار بیشتری میوه و سبزیجات، حبوبات کامل و محصولات لبنی کم چرب در برنامه غذاییمان استفاده کنیم.

این لیست همه غذاهای مغذی که باید بخشی از رژیم غذایی شما را تشکیل دهد را در خود دارد.

آنچه که برای سالم ماندن اهمیت زیادی دارد داشتن یک الگوی غذایی است که همه این موادغذایی را در کنار موادغذایی مغذی دیگر و فعالیت جسمی در خود داشته باشد.

و فراموش نکنید که سهم های غذایی در خورد و خوراک شما اهمیت زیادی دارند، حتی درمورد غذاهای سالم. البته درخوردن سبزیجات آزادی بیشتری دارید اما در خوردن سایر موادغذایی جز آن باید سهم غذایی سالم را مد نظر قرار دهید.

موادغذایی مثل آجیل بسیار مغذی هستند اما اگر بیش از حد از آن مصرف کنید وزنتان بالا خواهد رفت و این با هدفی که در ذهنتان دارید که سلامت و کاهش وزن است، متناقض است.

? ?? ماده غذایی چند کاره

?) ماست ساده کم چرب یا بدون چربی نسبت به سایر محصولات لبنی کلسیم بیشتری در خود دارد و حاوی میزان قابل توجهی هم از سایر موادمغذی مثل پروتئین و پتاسیم است. خیلی مواد مفید دیگر هم جز اینها در خود دارد مثل پربیوتیک ها که برای سلامت نگه داشتن توازن باکتریایی در روده بسیار مفید است. همچنین افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، ماست را خیلی بهتر از شیر تحمل می کنند. ماست ساده که حاوی ویتامین D باشد تهیه کنید و می توانید خودتان هم کمی میوه به آن اضافه کنید. می توانید از ماست در دستورالعمل غذاها و نان و شیرینی هم استفاده کنید. ماست دوست ندارید؟ شیر کم چرب هم یک ماده لبنی بسیار عالی است که هر فنجان آن فقط ?? کالری دارد و می توانید خیلی راحت از آن داخل قهوه خود استفاده کنید تا آن سه سهم لبنیات که در روز باید استفاده کنید را مصرف کنید. موادلبنی هر نوع ماده مغذی که برای تغذیه سالم به آن نیاز دارید را در خود دارد و دقیقاً با توازنی عالی. هیچ گروه غذایی دیگری به این حد کامل یا مقرون به صرفه نیست.

?) تخم مرغ هم جزئی از این لیست است چون بسیار مغذی، مقرون به صرفه و عالی برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن است. تحقیقات نشان می دهد که اگر در وعده صبحانه خود از تخم مرغ استفاده کنید، کالری کمتری در طول روز مصرف خواهید کرد و بدون اینکه روی سطح کلسترول بدن تانتاثیر منفی داشته باشد، وزنتان پایین خواهد آمد. تخم مرغ همچنین حاوی ?? ویتامین و ماده معدنی ازجمله کولین که برای رشد مغز و حافظه بسیار مفید است می باشد. از تخم مرغ می توانید در هر وعده غذایی که دوست داشتید و به هر شکلی که دوست داشتید استفاده کنید.

?) آجیل به خاطر محتوی چربی بالای آن، آوازه چندان خوبی ندارد اما پروتئین، چربی هایی که برای قلب سالم هستند و محتوی آنتی اکسیدان های آن، می تواند آنرا جزء این لیست ?? تایی موادغذایی برتر بیاورد. رمز کار در مصرف آجیل کنترل سهم غذایی است. همه آجیل ها اگر در سهم های کوچک مصرف شوند، سالم هستند و تحقیقات نیز نشان می دهد که می توانند به پایین آوردن سطح کلسترول در بدن و کاهش وزن کمک کنند. چه پسته دوست داشته باشید چه بادام یا فندق، یک سهم ?? گرمی در روز می توانید از آجیل ها استفاده کنید. می توانید از آن در سالاد، سیریال صبحانه و غذاها استفاده کنید. به تنهایی هم تنقلات بسیار خوب و سالمی به شمار می روند.

?) کیوی جزء مغذی ترین میوه ها و سرشار از آنتی اکسیدان هستند. یک عدد کیوی بزرگ، نیاز روزانه شما به ویتامین C را تامین می کند و همچنین منبع بسیار خوبی از پتاسیم، فیبر به شمار می رود و کیوی جزء تنها میوه هایی است که ویتامین A و E که جزء موادغذایی کم یاب هستند را هم در خود دارد. ظاهر زیبا و طعم جالب آن علاقه همه را به خوردن جلب می کند. می توانید آن را به تنهایی استفاده کنید یا داخل سالاد و دسر بریزید. همچنین به خاطر محتوی فیبری که دارد خاصیت ضد یبوست هم دارد.

?) گنه گنه الان دیگر در اکثر سوپرمارکت ها یافت می شود و یکی از بهترین حبوبات است. این ماده یک حبوبات قدیمی است که استفاده آن بسیار ساده است و سرشار از پروتئین (? گرم پروتئین در هر یک فنجان پخته آن)، فیبر (? گرم در هر فنجان) و آهن می باشد. گنه گنه همچنین محتوی مقدار قابل توجهی روی، ویتامین E و سلنیوم است که به کنترل وزنتان و پایین آوردن احتمال بیماری های قلبی و دیابت کمک می کند. پختن گنه گنه به اندازه برنج ساده است و می توانید آن را به تنهایی یا مخلوط با سبزیجات، آجیل یا گوشت مصرف کنید. علاوه بر گنه گنه می توانید جو، گندم سیاه، گندم کامل، برنج وحشی و ارزش را هم امتحان کنید.

?) حبوبات واقعاً برای سلامت قلبتان مفید هستند. حبوبات هم سرشار از فیبر حل نشدنی هستند که به پایین آوردن کلسترول کمک می کند و هم حاوی فیبر حل شدنی هستند که سیرتان می کند و به کاهش چربی های اضافه تان کمک می کند. همچنین منبع بسیار خوبی از پروتئین کم چرب، کربوهیدرات، منیزیوم و پتاسیم می باشد. می توانید از آنها در کنار غذا، در سوپ خورش و غیره استفاده کنید. میزان توصیه شده برای مصرف حبوبات، سه فنجان در هفته است.

?) ماهی سالمون نیز به خاطر محتوی اسیدچرب امگا ? خود، جزء موادغذایی برتر است. تحقیقات نشان می دهد که اسیدچرب امگا? به حفظ سلامت قلب کمک می کند به همین خاطر است که انجمن قلب در امریکا مصرف ماهی های چربی مثل سالمون را در هفته پیشنهاد می کند. سالمون بسیار کم کالری است (??? گرم آن چیزی در حدود ??? کالری دارد) و سرشار از پروتئین و آهن است و میزان بسیار پایینی چربی اشباع (چربی مضر) در خود دارد. ماهی سالمون را می توانید به صورت کبابی، آب پز یا پخته به همراه سس سالسا یا سایر سس های کم چرب به همراه سبزیجات تازه مصرف کنید. اگر سالمون دوست ندارید، می توانید از سایر انواع ماهی مثل ماهی تن کنسروی استفاده کنید.

?) کلم بروکلی امروزه به یکی از پرطرفدارترین سبزیجات تبدیل شده چون هم خوشمزه است و هم درتمام طول سال موجود است. بروکلی منبع بسیار خوبی از ویتامین A و C، ویتامین K که استخوان ساز است و میزان قابل توجهی فیبر برای کمک به سیر کردنتان و کنترل وزنتان می باشد. برخی تصور می کنند که بتا کاروتین (ویتامین A) فقط در سبزیجات نارنجی و زرد رنگ یافت می شود اما کلم بروکلی منبع بسیار خوبی از این ویتامین به شمار می رود. کلم بروکلی را می توانید به صورت خام، بخارپز، سرخ شده، یا کبابی استفاده کنید. می توانید آن را در کنار غذا، در سالاد و سوپ استفاده کنید.

?) سیب زمینی شیرین یکی از خوشمزه ترین اعضای سبزیجات نارنجی رنگ تیره است که محتوی بسیار خوبی از ویتامین A دارد. می توانید آنرا جایگزین سیب زمینی معمولی کنید و قبل زا اینکه برای خوردن آن کره یا شکر استفاده کنید، حتماً شیرینی آن را بچشید و تا حد امکان کمتر از آنها استفاده کنید. هرچه بیشتر از موادغذایی مثل سیب زمینی که منبع خوبی از پتاسیم به شمار میروند هرچه کمتر از موادغذایی با سدیم بالا استفاده کنید، می توانید تاثیر سدیم بر فشارخون و پوکی استخوان را کاهش دهید. کدو تنبل، هویج، فلفل دلمه ای نارنجی هم سبزیجاتی تقریباً مشابه سیب زمینی شیرین هستند.

??) توت ها میزان بسیار قابل توجهی از فواید غذایی را در جثه کوچک خود جمع کرده است. این میوه سرشار از آنتی اکسیدان، بسیار کم کالری، و سرشار از آب و فیبر برای کمک به کنترل قند خون و سیر نگه داشتنتان می باشد. مزه شیرین آن میل شما به شیرینیجات را هم ارضاء می کند. تمشک آبی یکی از بهترین منابع آنتی اکسیدان است. همه توتها را می توانید بعنوان طعم دهنده به غذاهای مختلف، از سالاد گرفته تا سیریال و ماست اضافه کنید.